Синяя Матча

50 г.

Тайланд

Тайский синий чай Матча получают из тайского синего чая Анчан, который, в свою очередь, представляет собой высушенные цветки Клитории Тройчатой или тайской орхидеи.

В сухом виде синяя матча представляет собой серо-синюю пудру с вкраплениями светло-зеленого цвета и легким травяным запахом.

Для получения синей матчи соцветия тайской орхидеи перемалывают в пыль. Наша Синяя Матча полностью натуральная, без декстрина и каких-либо прочих добавок.
В основном используется как БАД, для приготовления различных коктейлей и смузи.

Настой получается насыщенного синего цвета с нежным цветочно-травяным ароматом, во вкусе легкая кислинка и приятная сладость.

Для приготовления напитка, чтобы сделать его идеально вкусным и пенистым, необходимо взбить специальным бамбуковым венчиком Тясэн (Chasen, яп. 茶筅). Вы можете приобрести его в нашем магазине!

Полезные свойства: улучшает кровообращение в головном мозге и способствует улучшению памяти, помогает расслабиться, снимает стресс, борется с бессонницей, депрессией и хронической усталостью, повышает настроение, снижает уровень холестерина в крови, у женщин облегчает предменструальный синдром и менструальные боли, отлично борется с воспалениями и микробами.

Способ приготовления: заваривают водой 80°С из расчёта 1-2 ч.л. на 200 мл, перемешивая и взбивая до однородной консистенции. Можно так же добавлять в смузи, йогурты, каши, выпечку и кондитерку.