Top.Mail.Ru
Купить настоящий улун в Самаре
Корзина пуста
    китайский чай в самаре
    вступай в группу

Улун

Улун (кит. 烏龍, wū lóng), что значит «тёмный дракон» или цин ча («бирюзовый чай») — это полуферментированный чай, который по китайской классификации занимает промежуточное положение между зелёным и красным (то есть чёрным). По классификации по степени ферментации ферментируется на 50%. При его обработке ферментацию не доводят до конца: ей подвергается не весь лист, а лишь его края и часть поверхности. В то же время внутренние слои чайного листа сохраняют присущую им структуру и не ферментируются. Поэтому считается, что «улун» сочетает в себе свойства как красного — яркий аромат, так и зеленого — насыщенный вкус. Различают два подвида — ближе к зелёным (степень ферментации меньше) и ближе к красным чаям (степень ферментации больше). История таких чаев насчитывает около 300—400 лет. Чай этого вида используется при церемонии «гун фу ча», что можно перевести как «высшее чайное мастерство». Способствует нормализации желудочно-кишечного тракта, благотворно влияет на кожу, укрепляет кровеносную систему.

Сортировать по умолчанию цене названию
   
         
         
Яндекс.Метрика
Политика конфединциальности