Тай Ту (Солнечный Зайчик) (6 шт.)
Тай Ту (Солнечный Зайчик)
Юньнань (Китай)
6 шт.
Связанный чай - это, в первую очередь, действо. Созерцание. Процесс. Это, безусловно, самый эстетичный и завораживающий из всех китайских чаев. Можно заваривать все новые и новые бутоны и, я вас уверяю, вы никогда не насытитесь этим зрелищем.
Зелёный чай из лучших чайных садов Юньнань. Для создания этого чая отбирают только почки и недавно распустившиеся листочки. Их собирают в первые весенние недели и вручную связывают вокруг цветов белоснежной китайской хризантемы. Форма туго связанного чайного шарика благоприятствует сохранению в нём ценных органических веществ, а также позволяет хранить зелёный чай намного дольше, чем в рассыпном виде. Если заварить этот чай – распускается пышный, огромный зелёный цветок с белой сердцевиной из нежных хризантем. Настой с цвета слоновой кости, ароматный, лёгкий. Во вкусе отчётливо ощущается цветочная нота и нежность зелёного чая.
Чайный бутон начнет распускаться. Каждый раз в новую причудливую форму. Сиреневые, белые цветки будут пробиваться через упругие чайные листочки. А листочки на ваших глазах начнут набухать, становиться плотнее и расправляться. Это удивительное зрелище. Тут и эстетика, и эротика. Вы все увидите сами.
Этот чай совместил зрелище, вкус и великолепный аромат в одном процессе. Сегодня китайским мастерам по связыванию чая нет равных. В этом они достигли совершенства. К слову сказать, в современном Китае связанный чай переживает настоящий бум. Сейчас связанный чай - это, пожалуй, самый популярный напиток среди прочих.
Полезные свойства: что касается полезных свойств, то связанный чай содержит в себе кофеин, который обладает тонизирующим и стимулирующим действием на организм. К тому же, связанный зеленый чай содержит намного больше кофеина, чем кофе, а его побочные действия (нарушения работы сосудистой системы, учащенное сердцебиение) смягчается дубильными веществами. Эффект кофеина помогает справиться с головной болью, сонливостью и усталостью. Кроме того, связанный чай полезен гипертоникам. В свою очередь японские ученые установили, что содержащийся в листьях чая танин замедляет старение организма даже лучше, чем витамин Е. Чай служит замечательным средством для восстановления нормального обмена веществ и стабилизации веса.
Способы приготовления: 1 шт. на 400-500 мл воды. Заваривать 2 минуты при температуре воды 80-85°С.
Характеристики
- связанный
- Юньнань (Китай)
- 2016
- 80
Комментарии
Пока нет комментариев