Шу пуэр «7978» марки «Лаотунчжи» (Старый товарищ) завода «Хайвань» (2007), 25 г (разлом блина)

Шу пуэр «7978» марки «Лаотунчжи» (Старый товарищ) (2007)

Завод «Хайвань»

Китай

Вес: 25 г. (разлом блина)

Знаменитый пуэр торговой марки "Лао Тун Чжи", что означает "Старый товарищ" (老同志) легендарного завода «Хайвань». Партия № 701. Рецептура № 79 (рецепт ферментации создан в 1979 году). Купаж и весь процесс изготовления данного пуэра контролировался лично господином Цзоу Бин Ляном - основателем и совладельцем завода "Хайвань". Некогда директор Мэнхайской чайной фабрики, человек стоявший у истоков создания технологии ускоренной ферментации. Это исторический момент в чайной индустрии. С коллегой он открывает собственный чайный завод и делает упор на Шу пуэры. Для любителей шу этот экземпляр настоящая находка.

Первые два пролива дарят благородный вкус спелого (вылежанного) чая. Далее настой переливается нежными оттенками вкуса с классическим хайваньским профилем, в котором читаются ноты халвы, орешков, карамели, чернослива. Чай выдерживает огромное количество проливов - 9-12 раз. Каждая экстракция вытягивает максимум из пролива - цвет каждого настоя – темный красный и вкус сохраняются до финала чаепитий. Очень сбалансированный и чистый пуэр. Для глубоких погружений в чайное состояние. Этот чай как праздник, хорош для угощения гостей или при желании посмаковать!

Полезные свойства: обладает сильным и классическим чайным эффектом. Его действие хорошо ощутимо: он пробуждает, придает сил, решительности, привносит харизму. Способствует активной деятельности, проясняет сознание, увеличивает силу и успокаивает нервную систему.

Способ приготовления: данный пуэр способен выдерживать более 9 проливов, которые держаться ровно. Чай хорошо раскрывается в чайнике Гунфу, проливным способом. При этом необходимо взять 7-10 г сухой заварки на 500 мл чайник и залить горячей водой 75-85 °C.