Шэн пуэр «Красная печать» марки «Сосна и журавль» (завод «Сягуань») (2013)

Шэн пуэр «Красная печать» (2013)

Марки «Сосна и журавль». Завод «Сягуань»

Китай

«Красная печать» от завода Сягуань марки «Сосна и журавль», который славиться производством именно шэнов – это прекрасный эталон выдержанного шэн пуэра! Вкус заваренного чая мягкий, глубокий, сладковатый и без горечи и терпкости, маслянистый, густой и гармоничный. Во вкусе медовые и ментоловые нотки, сухофрукты, курага, спелое яблоко, имея продолжительное послевкусие. С проливами чай хорошо сохраняет свой вкусовой профиль, постепенно раскрывая свой потенциал, выдерживая множество заварок. При этом хорошо заваренный чай имеет характерный красный оттенок, при котором обычно многие шэны, особенно молодые, имеют выраженную горчинку. Но «Красная печать» благородно мягок и не имеет горечи.

Этот чай хорошо пить с хорошим настроением, в хорошей компании или занимаясь творчеством, он располагает к философским беседам и поднимает вкус к жизни своим богатым вкусом и характером. Помогает расслабиться, отвлечься от суеты, сконцентрироваться, погрузиться в медитативное состояние. Этот чай хорошо иметь всегда на хорошие случаи, для коллекции и просто регулярно напоминая себе о хорошем качестве чая!

Это один из лучших шэнов от знаменитой фабрики, из высокогорного сырья со старых деревьев. Он очень мягок, сладок и маслянист во вкусе, при этом оставляет очень сильное Ча Ци.

Полезные свойства: шэн пуэр наполняет чистой энергией гор и проясняет ум. К известным эффектам шэн пуэра относят его явное тонизирующее и медитативное действие: он отлично бодрит и повышает работоспособность, поднимает настроение, концентрацию. Шэн пуэр рекомендуют пить после приема пищи: если выпить шэн даже после плотного обеда, не будет клонить в сон. Шэн пуэр помогает усваивать даже тяжелую жирную пищу. Шен пьют чтобы подзарядиться и с новыми силами возобновить активность. Это известный факт, что шэн пуэр улучшает пищеварение, активизирует обмен веществ и укрепляет иммунитет. И в связи со всеми этими фактами, стоит заметить, что не стоит пить шэн на голодный желудок.

Способ приготовления: заваривать при температуре воды 85-90°С. 7-10 грамм на 500 мл воды для проливного метода. Выдерживает более 7 полноценных заварок.