Корзина пуста
Лю Бао из Гуанси в корзине (2002 г)
Лю Бао из Гуанси в корзине (2002 г)
Китай
Лю Бао – представитель вида чая «Хей Ча», который в Китае называют черным. И это не про тот черный чай, который пьют европейцы, называя его таковым. Технология чая Лю Бао насчитывает уже несколько веков, и он является прародителем шу пуэра.
Производство Лю Бао более трудоемкое и тщательное в сравнении с производством шу пуэра. Лучший чай тщательно перебирается и сортируется. В Китае этот чай ценится среди состоятельных граждан. Продается он в основном в корзинах и считается полезным для пищеварения. Этот чай ставят выше других, «рядовых» тёмных чаёв. Чай Лю Бао производится в конкретном регионе - Гуанси-Джуанский автономный район. Значительная часть чайного сырья для Лю Бао выращивается на высотах свыше тысячи метров над уровнем моря.
Во вкусе заваренного Лю Бао чувствуются нотки древесины, фундука, трав и специй с преобладающей сладостью свеклы и чернослива.
Полезные свойства: содержит много полезных соединений: эллаговую кислоту, катехины, полисахариды, теаброунины, витамин С и ниацин. Помогает быстрее излечиться от простуды. Способствует пищеварению и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Снижает артериальное давление и уровень холестерина, тем самым защищая сердце и сосуды. Проясняет мысли и дарит спокойствие. Чай содержит теанин — аминокислоту, которая способствует расслаблению и ясности ума, помогает снизить стресс, улучшить концентрацию, дарит энергию.
Способ приготовления: залить горячей водой и сразу слить. Затем используйте горячую воду (90 градусов), чтобы заварить чай, около 7-10 г на чайник 500 мл. Настоять в среднем 5-7 мин. Либо методом пролива 5-10 г на 100 мл, настаивая 10 секунд, наращивая время заварки после каждого пролива.
Комментарии