Корзина пуста
Габа Алишань красная
Габа Алишань красная
Тайвань
Вес: 50 г.
Чай Габа Алишань красная можно отнести к элитным сортам улуна. Этот чай был выращен в горах Алишань (округ Наньтхоу, Тайвань), обработан по современным технологиям, разработанных в 1987 г. в Японии профессором Цусидой, который изучал изменения метаболизма аминокислот чайного листа. Этот чай производится под строгим контролем государственной организации Тайваньской Станции по изучению и распространению чая.
Особенностью технологии производства чая габа является этап ферментации без доступа кислорода. Результатом бескислородной ферментации является высокое содержание γ-Аминомасляной кислоты (гамма-аминомасляной кислоты, ГАМК, GABA). Эта Габа является ценным чаем, поэтому точная технология производства охраняется правительством Тайвани и Японии.
Собирают чайные листья четыре раза в год. Осенью — с октября по декабрь, летом — с июня по июль, с августа по сентябрь. Весной — с марта по май. Чайные листочки содержат большое количество полезных веществ, масел и витаминов. Сборщики собирают верхние чайные листочки, затем несут на производство в плетеных корзинах.
При заваривании получается прекрасный напиток с ярким, чуть сладковатым вкусом с молочными ноткам, кислинкой и свежим цветочным ароматом.
Полезные свойства: аминокислота (ГАМК), синтетический аналог которой применяется в фармакологии для улучшения кровоснабжения и функциональной активности головного мозга, активирует энергетические процессы в клетках мозга, повышает дыхательную активность тканей, улучшает утилизацию глюкозы. ГАМК способствует улучшению динамики нервных процессов в головном мозге, мышление, память, оказывает мягкое психостимулирующее действие. Её используют для лечения, поддержания здоровья, реабилитации, а также в спорте. С ее помощью лечат такие заболевания, как атеросклероз, гипертония, морская болезнь, неврозы, головокружения и даже похмелье.
Способ приготовления: заваривать 3-7 минут при температуре 90°С, 10-14 г на чайник (500 мл), при заваривании методом быстрого слива (в среднем 1 минута).
Характеристики
- рассыпной
- 50 г.
- Тайвань
- 90
Комментарии