Да Хун Пао (Большой Красный Халат) (средняя обжарка)

Да Хун Пао (средняя обжарка)
Фуцзянь (Китай)
Вес: 50 г.

Да Хун Пао - самый знаменитый улун с гор Уи провинции Фуцзянь. Он получил статус императорского чая при династии Юань (1271-1368), и с тех пор считается одним из самых популярных сильно ферментированных улунов.

Ферментированное сырьё подвергают процедуре «Хун Пэй» - сушка с пропеканием. За счёт такой обработки чай может храниться много лет, становясь со временем только лучше.

Да Хун Пао средней обжарки - это самый оптимальный вариант между Да Хун Пао Премиум и сильной обжаркой. По вкусу близок к Премиум. Выгодный по цене вариант. По силе вкуса и аромата этот улун не знает себе равных. В аромате сухой заварки чувствуются благородные древесные ноты, которые сочетаются с пряными оттенками, ароматом лесного ореха.

Полезные свойства: согревает, расслабляет. Улучшает пищеварение. Повышает настроение и работоспособность. Способствует снятию головной боли и её профилактике. Укрепляет стенки сосудов, нормализует кровяное давление. Адсорбирует жиры и токсины, очищает печень. Укрепляет зубы и десны.

Способ приготовления: Вода для данного чая должна быть родниковая или очищенная (мягкая). Заварить можно при температуре воды 80 °C. Первый настой необходимо слить, затем «Да Хун Пао» настаивать 5 минут, можно заваривать 4-6 раз.