Кофе в зернах "Робуста Вьетнам"

Состав: робуста 100%
Вьетнам
Вес: 50 г.

За последние 40 лет кофейное производство Вьетнама вознеслось на невиданный прежде уровень – в настоящее время Вьетнам является крупнейшим мировым производителем робусты! В этом виде кофе в два раза больше кофеина, чем в арабике. Сам кофе получается крепкий, плотный, с густой крема. И хотя, по сравнению с арабикой, робуста ей проигрывает по своим вкусо-ароматическим свойствам, робуста пользуется популярностью на мировом рынке: она входит в состав популярных эспрессо смесей и используется для получения растворимого кофе.

Данный вид робуста очень удачный по своим вкусовым характеристикам. Для тех, кто хочет быстро взбодриться, кто любит крепкий кофе, но в тоже время хорошего уровня и вкуса, этот вариант очень хороший!

При правильном выборе помола и соблюдении необходимых условий приготовлении напитка в чашке получится крепкий насыщенный кофе с густой крема, во вкусе которого будут различимы шоколадно-ореховые ноты и оттенки специй.

Кислотность напитка по шкале от 0 до 5
0 (кислотность не выражена)

Степень обжарки
Средняя (Универсальная или OmniRoast)

Способ приготовления

Эспрессо – тонкий помол, на одну порцию 7-9 г, пролив 20-30 сек.

Турка – сверхтонкий помол, 18 г на 180 мл хол. воды, перемешать, нагреть до подъема шапки, сразу разлить в чашки
Фильтр – средний помол, 12 г на 200 мл, заваривать 3-4 мин.
Френч-пресс – средний помол, 12 г на 200 мл, настаивать 4 минуты, отделить плунжером напиток и перелить в чашку
Чашка – средний помол, 12 г на 200 мл, заваривать 4 мин., перемешать

Нет в наличии