Ассам Диком (TGFOP1)

Ассам Диком

Класс: (TGFOP1) Высший
Индия
Вес: 50 г.

Индийский чай класса Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1 — крупнолистовой чай, созданный из молодых листочков с повышенным содержанием типсов, скрученных по всей длине. Плантация Диком — прославленное чайное хозяйство, имеющее всемирную известность. Расположено оно на севере Индии близ реки Брахмапутра.

Сухой лист средней величины, тёмно-коричневый, с золотистыми типсами, обладает деликатным цветочно-фруктовым ароматом. Настой цвета чёрного янтаря, прозрачный, густой, со сладким орехово-фруктовым ароматом. Вкус гармоничный, приятный, с изысканной фруктовой нотой в теле вкуса и медленно раскрывающимся горьким послевкусием.

Полезные свойства: в перечень полезных свойств этого чая входит его антиоксидантное воздействие. Он защищает организм, благодаря входящим в его состав фенолам, от повреждающего воздействия свободных радикалов на клеточном и молекулярном уровнях. Фитоэстрогены в этом напитке уберегают человека от такого заболевания, как рак легких и благотворно действуют на мужское здоровье. Ученые доказали, что флавоноиды, которых в этом чае тоже предостаточно, снижают риск возникновения сосудистых бляшек, благотворно, таким образом, влияя на холестериновый обмен. Регулярное употребление чая Ассам снижает риск заболевания в преклонном возрасте паркинсонизмом.

Способ приготовления: на чайник нужно 1-2 ч. ложки заварки. Подходит вода, разогретая до 95 градусов.