Корзина пуста
Зелёный чай премиум-класса "ТАЙ ПИН ХОУ КУЙ"
22.05.2018
ТАЙ ПИН ХОУ КУЙ - это не ругательное слово! Это появление нового зеленого чая премиум-класса в нашем ассортименте!
Чайные кусты Хоу Куй культивируются на плантациях, расположенных на склонах Желтых гор на высоте порядка 700 метров над уровнем моря. Местность находится под охраной организации ЮНЕСКО с 1990 года.
Тай Пин Хоу Куй является одним из знаменитых чаев Китая. Он отличается самым крупным размером чайного листа, который достигает 60 мм. Его производят рядом с городом Хуан-Шань, в области Хоу-Кен. Самым редким сортом считается Ши Да Пин Чжун. Его листья овальной формы, крупные, толстые, покрытые белым ворсом. Почка достигает длины до 2,5 сантиметров.
Период сбора сырья длится всего две недели в году. Примечательно, что годятся для такого чая почки одинакового размера, окруженные двумя молодыми листочками такой же величины. После того, как ясным днем верхние побеги были собраны и отсортированы, их слегка поджаривают для остановки процесса ферментации и сушат при помощи особых сит. Весь процесс производства укладывается в один день. 
Неудивительно, что именно этот чай входит в ТОП-10 самых лучших китайских чаев.
Цвет настоя чисто зелёный, настой прозрачный, без примесей. Аромат неожиданно лёгкий, сложный, с едва уловимыми нотками орхидеи. Вкус сладкий, чистый, раскрывается при повторном заваривании, а при последующих проливах становится всё более сложным и многогранным, оставляет долгое, богатое послевкусие. Выдерживает до четырёх завариваний.
Полезные свойства: препятствует образованию кариеса; активизирует функцию пищеварения; первоклассный бодрящий эффект; эффективно утоляет чувство жажды; препятствует физическому старению клеток в организме; способствует понижению кровяного давления; избавляет от физической усталости.
<img alt="