Дарджилинг Рохини (FTGFOP1). Дегустация
04.04.2023
ДЕГУСТАЦИЯ! Дарджилинг Рохини (FTGFOP1)
Элитный крупнолистовой чай, созданный из молодых листочков с повышенным содержанием типсов, скрученных по всей длине. 2-й сбор (летний сбор, который называют вторым сбором. Такой Дарджилинг считается наиболее зрелым чаем и ценится выше, чем весенний - 1-й). Именно второй сбор подойдет тем ценителям, которые любят черный чай.
Сам лист у чая имеет среднюю длину, тёмно-коричневого цвета с легким темно-зеленоватым оттенком в некоторых местах. Этот чай имеет повышенное содержание почек, покрытых серебристым ворсом, обладает деликатным ароматом жёлтых фруктов.
При заваривании настой получается орехового оттенка, прозрачный, лёгкий, с деликатным сладким фруктово-цветочным ароматом. Чай этот нежный и очень быстро заваривается. В нем хорошо ощутимы цветочные, сладкие нотки и полностью отсутствует горечь, присущая крепким черным чаям. Этот чай по своей натуре больше похож на китайские улуны, но тем не менее имеет свою характерную черту присущую именно индийскому чаю Дарджилинг.
К тому же этот чай можно, как и китайский, заваривать проливным способом в чайнике Гунфу, наблюдая за вкусом, когда с каждой заваркой он раскрывается по-своему всё больше и больше.
Этот чай представлен в нашем ассортименте среди индийского черного чая!
Андрей Шатров. «Чайный Рай»